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こどもの日

先月、5/5は「こどもの日」でした。
「こどもの日」は、こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに母へ感謝することを趣旨として1948年に制定されました。
それ以前は端午の節句と呼ぶことが一般的で厄払いの行事でした。
青空を泳ぐこいのぼりには、どんな所でも生きられる鯉のように立派に成長して欲しいという願いが込められています。


そんな「こどもの日」は、令和初の行事食でした!

*オムライス
*ホタテ入り大根サラダ
*ほうれん草のポタージュ
*さわやかゼリー

常菜食
ソフトr010505 (2)

ソフト食
ソフトr010505 (1)

ソフト食は舌でつぶせるくらい軟らかく呑み込みやすくした食事です。
当施設では見た目や味付けを常菜食に近づけるよう心掛けて提供しています。

デザートのゼリーは、3色の寒天を泳ぐ魚に型取っています。
目で楽しんで頂けるよう全体的にカラフルに仕上げました。

ご利用者様には「彩りが良くおいしいです」「いろいろ工夫して頂いてありがとうございます」などのお言葉をいただき、喜んでいただけました。

これからも皆様に喜んで頂けるよう安心安全な食事作りに栄養課一同励んで参ります!
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